捷尼赛思餐厅是品牌在豪华生活方式领域的一次重要探索。它不仅是一家餐厅，更是一处将设计美学与待客之道融为一体的文化空间。餐厅延续了捷尼赛思一贯的“动感的优雅”理念，以“融合与平衡”为核心，借由味觉体验诠释品牌对于“豪华”的理解。

以上海捷尼赛思餐厅为例，这座位于淮海中路香港广场北座二层的空间，面积约289平方米，是品牌在中国市场打造的首家正式餐饮体验场所。餐厅整体设计延续了捷尼赛思之家的空间语言，以混凝土裸墙、天然实木和金属元素构建空间秩序。工业质感与柔和光线的交织，让温度与格调并存，营造出静谧又充满力量的氛围。

捷尼赛思餐厅将烹饪艺术视为文化表达的延伸。品牌携手韩国传统文化研究机构Onjium共同呈现新式韩料，通过当代技法重释传统风味。菜品强调“时令”与“原味”，追求自然与层次的平衡。例如以发酵酱为灵魂调味的炙烤食材、结合现代摆盘的蔬食料理，都在细节中体现了品牌的“精确与克制”美学。餐厅还提供丰富的单点菜单，适合独自品味或分享共餐，这正呼应了捷尼赛思“尊重每一种选择”的品牌理念。

饮品亦是体验的一部分。餐厅特设酒吧区域，甄选以韩粹文化为灵感的鸡尾酒与无酒精特调饮品，调配中融入花草、谷物与柑橘的天然香气，层次分明而不过度装饰。每一杯饮品都讲究“节奏”，既是味觉的平衡，也是心境的延展。

运营上，捷尼赛思引入具备高端餐饮经验的Muse Group作为合作伙伴，确保从服务节奏到食材管理的专业化与细腻度。整个用餐流程遵循“Son-nim”韩式待客之道，在体贴入微的服务中，让宾客获得被理解与被尊重的体验。

捷尼赛思餐厅并非品牌在汽车之外的附属场所，而是豪华理念的延伸。它让设计、文化与美食在同一语境中对话，也让“豪华”这一抽象概念变得可被感知、可被品味。当夜色降临，柔光映照在餐厅的木饰面上，窗外淮海路的灯火与室内的温度相互映衬。那一刻的宁静与从容，正是捷尼赛思希望传递的生活之道，在节奏与秩序中，寻找属于自己的优雅平衡。